Tahin Premium 300g

Samtige Sesampaste wird aus gemahlenen Samen der besten Sesamarten hergestellt. Halbflüssige, helle Cremefarbe. Zugesetzt zu Gerichten und Desserts nicht nur in der arabischen Küche. Damit Tahin wunderbar cremig wird und einen betörenden Halva-Geschmack hat, braucht es viel Sorgfalt. Sesamsamen werden gesiebt, gewaschen und bei 150 Grad C für 2–3 Stunden geröstet. Dies ist sehr wichtig, da dieser Prozess die Aromen intensiviert. Dann wird der Sesam zerkleinert, ohne Verwendung von Konservierungsmitteln oder künstlichen Zusatzstoffen.

Verwendung: Ein unverzichtbarer Bestandteil von Hummus und Baba Ghanoush. Mit Melasse kreiert es ein ideales arabisches Duo. Perfekt zum Aufstreichen aufs Brot. Perfekt zum Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Perfekt für Kuchen und Sesamkekse. Das Produkt ist gebrauchsfertig.